Publisher's Synopsis
ما هو البيستو؟
صلصة البيستو هي صلصة بسيطة يمكنها تحويل الأطباق من جميع الأنواع بنكهاتها العشبية الزاهية.
تأتي كلمة بيستو من الكلمة الإيطالية "بيستاري" والتي تعني رصف أو سحق. لدينا جميعًا بيستو الريحان
التقليدي ولكن يمكن تحويل وصفة البيستو الأساسية مع جميع أنواع الأعشاب والمكسرات وزيوت
الزيتون المختلفة. تابع القراءة وسنعرض لك كيفية صنع البيستو بشكل تقليدي ، مثل وصفة الريحان
الكلاسيكية والبيستو مع لمسة.
كيفية استخدام البيستو؟
ج قلبي المعكرونة ، وخاصة أي معكرونة ذات قوام ، فهذا سيساعد المعكرونة على انتزاع الصلصة
الزلقة. ب. أضف إلى الخضار الطازجة.
أضفها إلى البيض قبل تقليبها.
- استخدمه كتوابل على السندويشات واللفائف ، وحرك بعضها مع المايونيز أو بمفرده.
- اغمس قطع الرغيف الفرنسي في البيستو ، الطريقة المفضلة لدي للاستمتاع بهذه الصلصة.
- اغمس عن طريق التقليب في الكريمة الحامضة أو الزبادي أو الجبن القريش.
- استخدمه كصلصة للبيتزا المصنوعة يدويًا.
- أضفه إلى اللبن لعمل تتبيلة السلطة.
- تشويه على بروشيتا.
- شوربة مقبلات
