Publisher's Synopsis
什么是香蒜酱？
香蒜酱是一种简单的酱汁，可以以其明亮的草本风味改变各种菜肴。pesto这个词来自意大利语"pestare"，意思是捣碎或压碎。我们都吃过传统的罗勒香蒜酱，但基本的香蒜酱配方可以用各种不同的香草、坚果和橄榄油进行改造。继续阅读，我们将向您展示如何以传统方式制作香蒜酱，例如经典的罗勒香蒜酱配方，以及带有风味的香蒜酱。
如何使用香蒜酱？
- 与意大利面一起搅拌，尤其是任何有质地的意大利面，这将有助于意大利面抓住滑溜溜的酱汁。B. 添加到新鲜蔬菜中。
- 在炒鸡蛋之前加入鸡蛋。
- 用作三明治和卷饼的调味品，将一些搅拌成蛋黄酱或单独搅拌。
- 将硬皮法式面包块浸入香蒜沙司中，这是我最喜欢享用这种酱汁的方式。
- 拌入酸奶油、酸奶或白软干酪中蘸一下。
- 将其用作手工比萨的酱汁。
- 加入酪乳制成沙拉酱。
- 涂抹在意式烤面包上。
- 装饰汤
