Publisher's Synopsis
El presente libro es un homenaje a una persona cuya gran pasión fue la cocina. Es una recopilación de recetas que Luis Antonio Urdiroz hizo y dedicó a cada uno de los miembros de la familia Urdirotz-Aritz. Cada una de las recetas responde a los gustos de cada una de las personas a las que el aitona Koldo dedicó su receta. Vivió siempre con alegría, colmado de optimismo, invariablemente enfocando en los mejores aspectos de la vida. Es por ello por lo que su recetario forma ahora parte de la Colección Optitud, una serie de libros sobre el optimismo en general y la Optitud en particular, concepto que está intrínsecamente relacionada con la voluntad de mejorar y de vivir proactivamente en el bioespacio de la solidaridad humana, el amor y la amistad. La vida son experiencias, son momentos, y ha sido a través de estos soplos de tiempo compartidos que han nacido las ideas contenidas en las páginas de los libros de la colección: éste es un libro incubado en la amistad, nacido de la experiencia, fortalecido de optimismo y bañado de un sólido espíritu de vitalidad.
