Publisher's Synopsis
El cambio climático afecta notablemente a la agricultura debido a que es una actividad que depende fuertemente de las condiciones ambientales. A su vez, también presenta otra singularidad: es el único sector, junto al forestal, que a través de la fotosíntesis puede capturar CO2 de la atmosfera y retenerlo en formas más o menos estables (biomasa y materia orgánica del suelo). Por este motivo debe tener un papel primordial en todas las políticas ambientales y de lucha contra el cambio climático. En el presente libro se expone el estado actual del conocimiento sobre la compleja interacción entre el cambio climático y la agricultura. Se analizan las estrategias, tanto para su adaptación ante un posible nuevo escenario, como el importante papel que puede desempeñar esta actividad económica en la mitigación de las emisiones antropogénicas de los gases de efecto invernadero. En este último aspecto, se incide sobre la importancia del secuestro de carbono por los suelos agrícolas y los potenciales beneficios ambientales y económicos que pueden reportar aquellas prácticas agronómicas que lo incrementen. El libro se estructura en cinco grandes capítulos: [i] Los gases de efecto invernadero y el cambio climático; [ii] Agricultura y cambio climático; [iii] Agricultura y secuestro de carbono; [iv] La huella de carbono en la agricultura; y [v] Casos de estudio: balance y huella de carbono en sistemas agrícolas.
