Paperback (03 Mar 2015) | Spanish
Includes delivery to the United States
10+ copies available online - Usually dispatched within 7 days
El proposito de este libro es mostrar un conjunto de modelos que permiten determinar la politica optima a seguir en terminos inventarios y controles necesarios para la conservacion y optimizacion de los recursos materiales en el restaurante, de manera que se pueda trabajar al mas minimo costo.
| ISBN: | 9781508719502 |
| Publisher: | Createspace Independent Publishing Platform |
| Imprint: | Createspace Independent Publishing Platform |
| Pub date: | 03 Mar 2015 |
| Language: | Spanish |
| Number of pages: | 28 |
| Weight: | 90g |
| Height: | 280mm |
| Width: | 216mm |
| Spine width: | 2mm |
