Bewertung Der Salztoleranz, Des Kochens Und Der Ernährungsphysiologischen Qualitäten Von Reis

Bewertung Der Salztoleranz, Des Kochens Und Der Ernährungsphysiologischen Qualitäten Von Reis

Paperback (19 Dec 2023) | German

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Publisher's Synopsis

Das Buch handelt von einem Experiment, das im Rahmen einer Masterarbeit durchgeführt wurde, um die Salztoleranz verschiedener Reisgenotypen in verschiedenen Wachstumsstadien (frühe Sämlinge, vegetatives und letztes Stadium) und deren Kornqualität zu untersuchen. Im Ergebnis wurde festgestellt, dass einige der Genotypen bei der höchsten Salzbelastung (12 ds/m) tolerant sind und auch einige ihrer Kornqualitäten, wie z.B. physikalische, physikalisch-chemische, ernährungsphysiologische und Kochqualitäten, für gut befunden wurden.

Book information

ISBN: 9786206961901
Publisher: KS Omniscriptum Publishing
Imprint: Verlag Unser Wissen
Pub date:
Language: German
Number of pages: 112
Weight: 177g
Height: 229mm
Width: 152mm
Spine width: 7mm