Publisher's Synopsis
Brânza ricotta este un ingredient versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, de la dulce la sarate. Facuta din zerul ramas de la fabricarea brânzei, aceasta brânza cremoasa ?i îngaduitoare are o textura u?or granulata, care o face perfecta pentru adaugarea în orice, de la clatite ?i brio?e pâna la lasagna ?i coji de paste umplute.
În aceasta carte de bucate, am adunat unele dintre cele mai delicioase ?i creative re?ete care prezinta versatilitatea brânzei ricotta. Fie ca sunte?i în cautarea unei noi idei de mic dejun, a unei re?ete de cina savuroasa sau a unui desert decadent, îl ve?i gasi aici.
Cu peste 75 de re?ete din care sa alegi, nu vei ramâne niciodata fara idei pentru a folosi brânza ricotta. Începe?i-va ziua cu bine cu ricotta ?i clatite cu afine sau pregati?i un lot de ricotta ?i omleta cu ierburi pentru un mic dejun savuros. Pentru prânz sau cina, încerca?i scoici umplute cu ricotta ?i spanac sau pizza cu ricotta ?i pesto. Iar pentru desert, rasfa?a?i-va cu o felie de cheesecake ricotta sau cu un lot de prajituri ricotta cu lamâie.
Brânza ricotta nu numai ca este delicioasa, dar este ?i u?or de facut acasa. Am inclus instruc?iuni pentru a va pregati propria brânza ricotta proaspata, astfel încât sa va pute?i bucura de bunatatea cremoasa oricând dori?i. Iar pentru cei care cauta idei de asociere, am inclus sugestii pentru combinarea ricotta cu diferite ingrediente ?i arome, astfel încât sa va pute?i crea propriile combina?ii delicioase.
Indiferent daca sunte?i un iubitor de brânza sau doar cauta?i câteva idei de re?ete noi, Cartea de bucate pentru brânza ricotta bogata ?i cremoasa are câte ceva pentru toata lumea. Cu o fotografie uimitoare ?i instruc?iuni u?or de urmat, aceasta carte de bucate va deveni cu siguran?a o resursa de baza pentru toate nevoile dvs. de brânza ricotta
