Publisher's Synopsis
Die Geschichte des Curry weist auf viele Länder und Kulturen hin. Von Indien über den Nahen Osten bis nach Asien sind Currys seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der Küche. Heute findet man ihn weltweit in Schalen auf Esstischen. Menschen vieler Nationalitäten und Ethnien genießen Curry.
Die Zubereitung von Currygerichten kann fast so viel Freude bereiten wie deren Verzehr. Sie können bei Null anfangen oder, wenn Sie neu in Curry sind, Ihr Gericht aus einer Currypaste oder einem Currypulver zubereiten.
Wenn Sie Ihr eigenes Pulver herstellen, können Sie zusätzliche Zutaten wie Knoblauch, Gewürzsalz oder andere Arten von Gewürzen hinzufügen. Ein gutes erstes Curry ist ein Chicken Curry oder Butter Chicken Curry.
Sie können Zeit sparen und nicht auf Geschmack verzichten, wenn Sie fertige Currypaste verwenden. Mit dieser Paste können Sie ganz einfach köstliche Currys wie Korma oder Tikka Masala zubereiten. Sie können Currypaste mit Gemüse und Fleisch verwenden und zusätzliche Zutaten hinzufügen, die Ihrem Gaumen gefallen.
Sobald Ihr Curry zubereitet ist, können Sie es erhitzt mit Chutney und Naan-Brot servieren!
