Publisher's Synopsis
Un herbier vaut mieux que n'importe quelle illustration: Chaque botaniste devrait en faire un.-Carolus Linnaeus Les méthodes biochimiques sont utilisées dans toutes les branches des sciences biologiques et de la biochimie végétale. Ce livre traite de la fixation de l'azote, des facteurs antinutritionnels, des hormones végétales, des pigments, des phénols, des antioxydants et des techniques d'extraction et de séparation. Chaque section est divisée en introduction, principe, matériel et réactif, procédure et calcul. Les méthodes élaborées dans ce livre seront utiles pour donner des cours pratiques au niveau du premier cycle et du troisième cycle dans les collèges scientifiques et les universités. Le manuel sera une mine d'or pour les travaux de recherche dans le domaine de la science des plantes et de la biotechnologie végétale.Les commentaires et les critiques constructives des lecteurs sont les bienvenus.
