Publisher's Synopsis
Nell'epoca moderna, dove l'alimentazione è spesso dominata da cibi elaborati e ingredienti artificiali, la dieta Paleo rappresenta un viaggio indietro nel tempo, un ritorno alle origini della nostra evoluzione alimentare.
Adriano Conti, nutrizionista appassionato e pioniere della gastronomia Paleo in Italia, ti guida in questo affascinante viaggio culinario.
Con "Paleo per Principianti", Adriano porta alla luce la saggezza dietetica dei nostri antenati, sottolineando l'importanza di ingredienti naturali, non lavorati e densi di nutrienti. Questa guida non è una semplice raccolta di metodi, ma piuttosto un manifesto sulla connessione profonda tra cibo, salute e storia umana. Grazie alla sua profonda conoscenza, Adriano mostra come la dieta Paleo possa essere non solo un percorso per una salute ottimale, ma anche un modo per riscoprire il piacere genuino del cibo.
Immergiti in una filosofia alimentare che celebra la natura e la sua generosità, e permetti a te stesso di vivere un'esperienza gastronomica ancestrale. Segui Adriano Conti nel riabbracciare i ritmi e i sapori di un'epoca passata, ma eternamente rilevante.
