Publisher's Synopsis
Dobrodosli u svijet kuhinje od rotkvica! U ovoj kuharici pozivamo vas da krenete na kulinarsko putovanje koje slavi svestranost i zivopisne okuse rotkvica. Cesto zanemarene kao obican ukras salate, rotkvice imaju puno vise za ponuditi. Sa svojom hrskavom teksturom i paprenim okusom, rotkvice daju osvjezavajuci i jedinstven element raznim jelima. Ova kuharica vas je vodic za otkrivanje punog potencijala ovog skromnog povrca.
Rotkvice nisu samo za salate; mogu se pretvoriti u ukusna jela koja pokazuju njihove odvazne okuse i teksture. Od jednostavnih, ali zadovoljavajucih predjela do primamljivih glavnih jela, pa cak i divnih deserata, rotkvice mogu biti zvijezda showa. Ova kuharica ima za cilj uvesti vas u svijet recepata na bazi rotkvica koji ce iznenaditi i oduseviti vase nepce.
Na ovim stranicama otkrit cete riznicu kreativnih recepata koji prikazuju svestranost rotkvica. Od hrskavih slastica od rotkvica i ukiseljenih zacina od rotkvica do slanih pecenih rotkvica i juha s rotkvicama, pripremili smo kolekciju koja prikazuje razlicite nacine na koje se mogu uzivati u rotkvicama. Bilo da ste ljubitelj ovog zivopisnog korjenastog povrca ili ste znatizeljni istraziti njihov potencijal, ova kuharica ima za svakoga ponesto.
Ali ova je kuharica vise od puke kompilacije recepata. Vodit cemo vas kroz razlicite sorte rotkvica, dati savjete o njihovom odabiru i cuvanju te podijeliti tehnike za pripremu rotkvica na jedinstvene i ukusne nacine. Bilo da ste iskusni kuhar ili pocetnik u kuhinji, mi cemo vas opremiti znanjem i inspiracijom da rotkvice ucinite zvijezdom svojih obroka.
