Publisher's Synopsis
Soppa, löst, är en vätskebaserad maträtt där ingredienser som grönsaker, kött eller baljväxter (eller någon kombination av de tre) kokas i vatten, buljong eller buljong för att smälta ihop och förhöja rättens favoriter.
Det finns många typer av soppor, från krämig chowder till mosad butternut squash, men det huvudsakliga kännetecknet för soppa är att det finns mycket vätska. Du vet att du har soppa om den ska ätas med sked och serveras i skål eller kopp. Eller en hemgjord brödskål.
