Publisher's Synopsis
"Vitajte v fascinujúcej thajskej kuchyni, kde sa stretávajú exotické ingrediencie, intenzívne arómy a plné chute. V tejto jedinecnej zbierke receptov od autorky Siriporn Wongthongdee sa ocitnete na ceste objavovania tradicných thajských jedál priamo v pohodlia svojej kuchyne.
Kazdý recept v tejto knihe je starostlivo vybraný a zdokonalovaný, aby priniesol autentický zázitok thajskej kuchyne. Od pikantných kari, cez vonavé polievky az po osviezujúce saláty, táto kniha vám otvorí dvere do rozmanitého sveta thajských chutí.
Siriporn Wongthongdee, skúsená kuchárka a odbornícka na thajskú kuchynu, vám ponúka nielen recepty, ale aj bohaté pozadie a históriu jednotlivých jedál. Spoznáte tradicné spôsoby prípravy, tajomstvá kombinácie korenín a tipy na vytvorenie autentických chutových kombinácií.
Okrem receptov sa dozviete aj o dôlezitých ingredienciách thajskej kuchyne a ich úlohe v jednotlivých jedlách. Siriporn vám odhaluje tipy a triky na správne pouzívanie exotických zloziek, ako sú citrónová tráva, kaffir lime listy, kokosové mlieko a krevety, aby ste dosiahli najlepsiu chut a autenticitu.
Nezálezí na tom, ci ste nadsený kuchár alebo amatér v kuchyni, táto kniha je urcená pre vsetkých, ktorí sa chcú pustit do objavovania thajskej kuchyne. Poteste svoje chutové poháriky jedinecnými thajskými jedlami a vytvorte si atmosféru Ázie priamo vo vasej kuchyni.
"Thajská kuchyna: Exotické chute priamo z Ázie" je sprievodca do sveta zmyselných aróm a bohatej kultúry thajskej kuchyne. Otvorte sa novým chutovým dobrodruzstvám a objavte umenie thajského varenia.
