Publisher's Synopsis
As nanoemulsões são também designadas por mini-emulsões, emulsões submicrométricas ou emulsões ultrafinas, com um tamanho que varia entre 5-500 nm. Destacados na literatura por alguns relatórios sobre testes de nanoemulsão e propriedades biotecnológicas de OEs de Cymbopogon citratus, Citus sinensis e Citrus limon, a utilização de agentes naturais isolados ou em combinação com material sintético parece promissora para prevenir, retardar, parar ou reverter a carcinogénese. As propriedades anticarcinogénicas destes compostos têm recebido muita atenção. Os produtos naturais de todas as classes de micro e macroorganismos terrestres e marinhos continuam a desempenhar um papel vital na descoberta de medicamentos, incluindo a procura de novos agentes cancerígenos. De facto, de um total de 175 pequenas moléculas aprovadas como fármacos anticancerígenos na medicina ocidental entre 1940 e 2014, cerca de 50% foram obtidas diretamente de microrganismos e macrorganismos ou derivadas sinteticamente de moléculas líderes naturais. Assim, este livro apresenta uma revisão integrativa do conteúdo relativo aos efeitos anticancerígenos dos produtos naturais.
