Publisher's Synopsis
Le thé Kambucha est inconnu de beaucoup de gens, et peut-être que la première question qui vient à l'esprit en entendant ce mot est ce qu'est le Kambucha ? Est-ce une potion ? Champignons ou lichens ? Ou peut-être une créature comestible ? Et des milliers d'autres questions. Pour certaines personnes, le kambucha est une sorte de champignon, mais les chercheurs pensent que le kambucha n'est pas seulement un champignon, mais un mélange d'un certain nombre de bactéries, de champignons et de levures avec une méthode de sélection spécifique. Le thé Kambucha est une boisson préparée à l'aide d'un groupe spécifique de bactéries et de levures avec du thé vert ou noir sur une période de temps. En fait, ces organismes fermentent le thé sucré, ce qui provoque un goût rafraîchissant et une sensation de fraîcheur et de paix chez l'homme.
