Publisher's Synopsis
煎蛋捲是一種由全蛋製成的烹飪製品，將全蛋打散並在平底鍋中煮熟（炒）。它不是一個簡單的折疊或捲起來的煎蛋捲，而是一種具有非常獨特的形狀和稠度（食物的外部和內部不同）的製劑。
顧名思義，最初的煎蛋捲食譜是法國的。
煎蛋捲的營養攝入量根據配方的不同而不同；實際上，煎蛋捲可以由以下成分組成：雞蛋、動物成分、蔬菜和調味脂肪。不同的準備方法之間的消化率差異很大，但（平均而言），這種烹飪方法被認為是最好的方法之
100 個令人驚嘆的煎蛋捲食譜
Paperback (18 Sep 2023) | Chinese
Save $9.34
-
RRP $43.64 - $34.30
Includes delivery to the United States
10+ copies available online - Usually dispatched within 7 days
Check stock
Book information
| ISBN: | 9781835643938 |
| Publisher: | Not Avail |
| Imprint: | Not Avail |
| Pub date: | 18 Sep 2023 |
| Language: | Chinese |
| Number of pages: | 226 |
| Weight: | 308g |
| Height: | 229mm |
| Width: | 152mm |
| Spine width: | 12mm |
