Publisher's Synopsis
У всех нас есть инстинкт следовать чистому и здоровому образу жизни. Глубоко внутри мы знаем, что хорошо, а что плохо для нас, но иногда предпочитаем игнорировать тело и разум. Регулярная практика йоги помогает стимулировать эти естественные инстинкты. Йога меняет привычки и является процессом нормализации.
Основная цель пищи должна заключаться в том, чтобы давать энергию телу и уму, повышать сопротивляемость тела и развивать ум. Свежая пища дарит легкость, счастье, радость и повышает интеллект. Пища должна подходить для ума, тела, интеллекта и души.
Особых диетических правил для практикующих асаны нет, хотя есть много рекомендаций, главные из которых - есть натуральные продукты и есть в меру. Йога рекомендует вегетарианскую диету, особенно потому, что она является подготовкой к высшим формам йоги. Было обнаружено, что вегетарианство способствует внутреннему спокойствию и гармонии между телом и разумом, в то время как употребление мяса связано с внутренним напряжением, гневом, дисгармонией и увеличением желаний. Вегетарианство - основа саттвической диеты.
Йогическая диета идеально соответствует саттвической диете или диете, основанной на чистой пище. Баланс свежих фруктов, овощей, вареных цельных зерен, молока, бобовых, орехов и семян с использованием сочетания сырых и приготовленных продуктов. Эти продукты повышают саттву в теле, потому что они легкие, простые и содержат все необходимые питательные вещества. Они повышают нашу физическую и умственную жизнеспособность, облегчая ощущение ясности, легкости и душевного спокойствия. Раджасическая пища готовится с большим количеством масла и специй. Они создают тяжесть и беспокой
