Publisher's Synopsis
Schwarzwald er en region i det sørvestlige Tyskland kjent for sine tette skoger, krystallklare innsjøer og pittoreske byer. Men kanskje mest kjent, det er fødestedet til den deilige Schwarzwald-kaken, en dekadent dessert laget med lag med sjokoladekake, pisket krem og kirsebær.
I denne kokeboken skal vi feire smakene fra Schwarzwald med 100 overbærende oppskrifter inspirert av denne klassiske tyske desserten. Fra fyldige sjokoladekaker til kirsebærfylte bakverk, vi har noe for enhver søt tann.
Vi vil også utforske de unike ingrediensene som gjør Schwarzwald-regionen så spesiell, som kirsch (kirsebærbrandy), Schwarzwaldskinke og Schwarzwälder Kirschtorte (kirsebærkake fra Schwarzwald). Med våre enkle å følge oppskrifter og matlagingstips vil du kunne gjenskape smakene fra Schwarzwald på ditt eget kjøkken.
Så, enten du er en fan av den klassiske Black Forest-kaken eller bare ser etter nye og overbærende dessertideer, er denne kokeboken for deg.
